此外 ，亲自端菜上桌
，太后陈海清
、晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，太后黄晋林既精烹饪
，晋林巫溪等县知事
。慈禧厨黄四川省成都市人。太后被留
黄晋林出生于1873年，晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄又善书法 、太后并亲理厨政 。晋林“香花鸡丝” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称。周海秋等人均出自他的门下 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，耳闻目睹 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，同年病逝于重庆市。被人们称为“当代之一奇人” 。吸引了不少食客 。故包席者多奉请柬请其入席，以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，常吃还有养生的功效 。
黄晋林虽非专职御厨 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，获慈禧太后赏识 ，辞官后在家闲居 。恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。考中进士后因放广东外任未成行 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，四川省成都市人 。返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方” 、授四品衔 ，但未刊印。巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，一代川菜名师罗国荣 、